Donuts, classic dessert yang rasanya gak pernah punah ditelan waktu. Hampir setiap negara pasti punya toko donat dengan resepnya masing-masing. Penggemarnya pun dari tua hingga muda. Awalnya donat yang asli adalah donut yang bolong ditengah, namun seiring perkembangan jaman, bentuknya macam-macam. Bahkan ada yang memiliki isi (filling) dengan topping yang beraneka ragam. Tau ga sih, kenapa donut bentuknya bolong ditengah? Jadi, dulu pembuatnya...

Read More...

Bosen makan pisang gitu-gitu aja? hmmmm.. Selain di makan sebagai sajian buah sehari-hari, enaknya diapain yaaa?? Banana cake mungkin jawabannya. Jangan khawatir, bikinnya simple kok, apalagi bahan-bahannya yang mudah didapat.  Pada dasarnya banana cake merupakan pisang yang dikuliti dan di hancurkan dan biasa disebut quick bread. mengapa disebut demikian? karena teksturnya seperti roti tapi mirip bolu. Kalau roti yang butuh berjam-jam didiamkan agar...

Read More...

Choux Bentuknya yang kecil sekali hap membuat kue ini menjadi camilan yang pas disantap dengan secangkir teh hangat.  Kue ini terdiri dari 2 adonan yaitu choux pastry (pâte choux) (pronounced: [pɑt a ʃu]) dan crème légère atau pastry cream. Choux sendiri berasal dari Perancis. Adonan choux pastry dapat dibuat menjadi aneka kue seperti eclair, profiteroles, croquembouches, churros dan di Indonesia biasa disebut kue sus.  Kue sus yang memiliki lubang...

Read More...